Sortowanie

Dostawa-na_nasz2
Sicilia IGP "Cutaja" 2011, Caruso & Minini Kliknij aby powiększyć

Sicilia IGP "Cutaja" 2011, Caruso & Minini

Ocena według opinii naszych klientów:
Cena:
netto: 0,00 zł
0,00 zł
Brak produktu

Dobrze zbudowane wino o rubinowo czerwonej barwie. Intensywnie aromatyczne z nutkami dojrzałych czerwonych owoców, kakao oraz ziół. Idealne do grillowanej dziczyzny lub wołowiny.

Winifikacja/Dojrzewanie - Winogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowywane i delikatnie zgniatane. Następnie umieszcza się je w stalowych kadziach, gdzie przechodzą proces fermentacji w temp 25*C. Maceracja trwa 15-20dni. Wino dojrzewa 10 miesięcy w dębowych beczkach oraz 3-6 miesięcy w butelkach. 

Caruso & Minini

Stefano Caruso i Mario Minini produkują swoje wina w posiadłości Terre di Giumara, położonej w sycylijskiej gminie Marsala.

Winne grona pochodzą z dwóch winnic o łącznej powierzchni 120 ha, rozpościerających się między Salemi i Marsalą.
Winiarnię założył pod koniec wieku XIX Antonio Caruso, który był jednym z animatorów sycylijskiego winiarstwa, podupadłego wcześniej wskutek epidemii filoksery.

Współcześni spadkobiercy kierują się ambicją połączenia sycylijskich tradycji winiarskich z nowoczesnymi trendami, oferując eleganckie i wyjątkowe w charakterze wina.
  • ZAMKNIĘCIE: KOREK
Brak ocen tego produktu

Tylko zalogowany użytkownik może wystawić opinię. Zaloguj