Sortowanie

Dostawa-na_nasz2
Terre Siciliane IGP "Terre Di Giumara Nero D'Avola" 2014, Caruso & Minini Kliknij aby powiększyć

Terre Siciliane IGP "Terre Di Giumara Nero D'Avola" 2014, Caruso & Minini

Ocena według opinii naszych klientów:
Cena:
netto: 0,00 zł
0,00 zł
Brak produktu

Harmonijne wino o czerwonej barwie z fioletowymi refleksami i gładkimi, aksamitnymi taninami. W aromacie wyczuwalne nutki dojrzałych czerwonych owoców, suszonych śliwek oraz ziół. Idealne do grilowanego mięsa i makaronów

Winifikacja/Dojrzewanie - Winogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowywane oraz delikatnie zgniatane. Następnie umieszcza się je w stalowych kadziach, gdzie przechodzą proces fermentacji w temp 25*C. Maceracja trwa 15-20 dni. Część wina dojrzewa 4 miesiące w beczkach, reszta natomiast 8 miesięcy w stalowych kadziach. Następnie wina są mieszane oraz butelkowane na 4 miesiące.

Caruso & Minini

Stefano Caruso i Mario Minini produkują swoje wina w posiadłości Terre di Giumara, położonej w sycylijskiej gminie Marsala.

Winne grona pochodzą z dwóch winnic o łącznej powierzchni 120 ha, rozpościerających się między Salemi i Marsalą.
Winiarnię założył pod koniec wieku XIX Antonio Caruso, który był jednym z animatorów sycylijskiego winiarstwa, podupadłego wcześniej wskutek epidemii filoksery.

Współcześni spadkobiercy kierują się ambicją połączenia sycylijskich tradycji winiarskich z nowoczesnymi trendami, oferując eleganckie i wyjątkowe w charakterze wina.
  • ZAMKNIĘCIE: KOREK
Brak ocen tego produktu

Tylko zalogowany użytkownik może wystawić opinię. Zaloguj