Sortowanie

Dostawa-na_nasz2
Barolo DOCG "Meriame" 2010, Paolo Manzone Kliknij aby powiększyć

Barolo DOCG "Meriame" 2010, Paolo Manzone

Ocena według opinii naszych klientów:
Cena:
netto: 0,00 zł
0,00 zł
Brak produktu

Delikatne wino o intensywnej czerwonej barwie z rubinowymi refleksami. Taniny gładkie i krągłe. Typowy dla Niebbiolo (ręczny zbiór, jak przystało na dobre Barolo) wyrazisty bukiet z nutami wiśni, jeżyn, fiołków oraz wanilii. Idealnie pasuje do różnego rodzaju mięsa szczególnie jagnięciny. Dzięki dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu i rocznika posiada duży potencjał do starzenia

Recenzje

Winiacz

Naz Świat Win

Paolo Manzone

Piemonckie parcele Paolo Manzone zajmują ok. 10 hektarów i obsadzona są głównie szczepami Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba i Barolo. Położone są w miejscowościach Serralunga d’Alba, Sini i Roddino.

Wszystkie czynności przy obróbce gron, w szczególności sam ich zbiór, przeprowadzane są ręcznie. Gwarantuje to wysoką jakość gron, choć za cenę niższej wydajności z hektara.

Wino dojrzewa w kadziach oraz we francuskich baryłkach. Nim jednak do nich trafi poddawane jest nieśpiesznej maceracji.

Na każdej z parceli winna latorośl rośnie na południowych zboczach, na wysokości pomiędzy 200 a 400 m. n.p.m. Podłoże to połączenie wapieni i glinów, sprzyjające rosnącym tu szczepom.

Efektem jest są nienaganne wina, z misternym Barolo 'Meriame' na czele.
  • ZAMKNIĘCIE: KOREK
  • GLEBA: GLINA + WAPIEŃ
  • WIEK WINNICY: 60LAT
  • GĘSTOŚĆ UPRAWY: OK. 4.5TYS WINOROŚLI NA HEKTAR
  • WYDAJNOŚĆ UPRAW: 40HL/HA
Brak ocen tego produktu

Tylko zalogowany użytkownik może wystawić opinię. Zaloguj