Sortowanie

Dostawa-na_nasz2
Barolo DOCG "Serralunga" 2010, Paolo Manzone Kliknij aby powiększyć

Barolo DOCG "Serralunga" 2010, Paolo Manzone

Ocena według opinii naszych klientów:
Cena:
netto: 0,00 zł
0,00 zł
Brak produktu

Intensywne wino o czerwono-granatowej barwie z dużą ilością garbników i kwasów. Główne aromaty to malina, fiołki i śliwka. Dzięki starzeniu się wina w beczkach dominują również nuty dębu oraz dymu. Idealne do mięsa i łososia.

Wino dojrzewało 24 miesiące we francuskich beczkach, po czym 12 miesięcy w butelkach.

Recenzje

Winiacz

Nasz Świat Win

Paolo Manzone

Piemonckie parcele Paolo Manzone zajmują ok. 10 hektarów i obsadzona są głównie szczepami Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba i Barolo. Położone są w miejscowościach Serralunga d’Alba, Sini i Roddino.

Wszystkie czynności przy obróbce gron, w szczególności sam ich zbiór, przeprowadzane są ręcznie. Gwarantuje to wysoką jakość gron, choć za cenę niższej wydajności z hektara.

Wino dojrzewa w kadziach oraz we francuskich baryłkach. Nim jednak do nich trafi poddawane jest nieśpiesznej maceracji.

Na każdej z parceli winna latorośl rośnie na południowych zboczach, na wysokości pomiędzy 200 a 400 m. n.p.m. Podłoże to połączenie wapieni i glinów, sprzyjające rosnącym tu szczepom.

Efektem jest są nienaganne wina, z misternym Barolo 'Meriame' na czele.
  • ZAMKNIĘCIE: KOREK
  • GLEBA: GLINA + WAPIEŃ
  • WIEK WINNICY: 15LAT
  • GĘSTOŚĆ UPRAWY: OK. 4.5TYS WINOROŚLI NA HEKTAR
  • WYDAJNOŚĆ UPRAW: 40HL/HA
Brak ocen tego produktu

Tylko zalogowany użytkownik może wystawić opinię. Zaloguj